Proč pažitka žloutne a slábne? I v srpnu může chutnat jako na jaře

Pažitka je vytrvalá bylinka našich zahrad, ale v horkých letních dnech se bohužel stává, že ztrácí svou svěžest. Její stvoly začínají dřevnatět, špičky žloutnou a nová stébla jsou natolik tenká, že se sklání k zemi. Nepřihlížejte tomu. S trochou péče můžete pažitku snadno přimět, aby znovu bujně rostla a měla i výraznou chuť. 

Proč pažitka žloutne

Hlavním důvodem žloutnutí bývá vyčerpání půdy nebo substrátu v květináči. Pažitka je totiž poměrně náročná na živiny, především na dusík a vápník. Pokud ji pěstujete v květináči nebo na jednom záhonu bez hnojení, substrát se rychle vyčerpá a rostlina začne strádat. Ovšem to není vše. Žloutnutí může být způsobeno i nedostatkem vláhy, který v kombinaci s aktuálními vedry a suchem může bylinku doslova vysušit.

Rostlinu také výrazně oslabuje kvetení, kterému v červnu málokterý pěstitel zabrání. Tvorba semen však bylinku stojí obrovské množství energie, což se v srpnu projeví právě tím, že nová stébla rostou slabá a bez chuti. Pokud květy včas neodstraníte, trs začne rychle stárnout a žloutnout.

Jak pažitku zachránit i nyní v srpnu

Nejlepší pomocí pro pažitku je řez. Vezměte ostré nůžky a celý trs seřízněte přibližně tři centimetry nad půdou. Jakmile ji ostříháte, dopřejte jí vydatnou zálivku a doplňte živiny pomocí tekutého hnojiva s vyšším obsahem dusíku. Ideální je bylinný zákvas, ale klidně i hnojivo na bylinky. Během deseti až čtrnácti dnů začnou z půdy vyrůstat sytě zelená stébla, která vám budou chutnat. 

Jak a proč dělit pažitku

Pažitku se vyplatí po čtyřech letech rozdělit a přesadit, protože má velmi hustý kořenový systém, který může rostlinu zahustit a oslabit. V takovém případě může střed trsu odumírat a okraje žloutnout. Jak postupovat? Celý trs vyryjte, rozdělte na dvě nebo tři části a odstraňte žluté listy. Jednotlivé části znovu zasaďte, pořádně zalijte a brzy se dočkáte nových, chutných stébel. A ještě jedna věc. Jeden trs si klidně zasaďte do květináče. Pokud jej budete pravidelně každé dva týdny hnojit, pažitku můžete sklízet i v zimě.

Jen je potřeba květináč umístit na světlý parapet. Dávejte si však pozor, aby měla bylinka alespoň 22 ˚C a co nejvíce světla. Osobně ji mám přes zimu na východním parapetu. Sice neroste tak směle jako na jaře, ale když dostanete chuť na čerstvý chléb s voňavou pažitkou, můžete si jej dopřát.