Maliníky a ostružiníky po sklizni neponechávejte bez povšimnutí až do jarních měsíců. Keře po odplození potřebují světlo, aby nové pruty stačily do příchodu zimy dostatečně vyzrát a připravit se na zimní měsíce. Jestliže se starými výhony neuděláte rázný proces, zbytečně zahustí porost, seberou rostlině sílu a stanou se domovem nejrůznějších chorob a škůdců. Řez je jednoduchý, jak postupovat?
Různé odrůdy a remontantní maliníky
Než začnete s řezem, je vhodné vědět, jaké odrůdy pěstujete. Zda jednou plodící, nebo remontantní. U jednou plodících maliníků a u běžných odrůd ostružiníků se plody tvoří na dvouletých výhonech. To znamená, že pruty, které letos odplodily, už není potřeba ponechávat. Naopak remontantní odrůdy plodí na koncích letošních výhonů v pozdním létě a na podzim. Proto je nyní v srpnu nestříhejte, ať se nepřipravíte o sklizeň. U těchto opakovaně plodících druhů se řez provádí až po skončení podzimní vlny plodů.

Jaké pruty ostříhat
Pro správný řez je vhodné odlišit staré pruty od mladých. Letošní výhony bývají hladší a pružnější. Ty odplozené dvouleté pruty jsou dřevnatější a zůstávají na nich zaschlé postranní větévky, na kterých letos dozrávaly plody. Nespoléhejte se proto pouze na barvu kůry, protože i mladé jednoleté výhony mohou ke konci léta začít hnědnout. Zbytky těchto plodných větévek a místa, kde letos vyrůstaly plody, vám mohou pomoci staré výhony rozpoznat.
Jak stříhat jednou plodící maliníky
U jednou plodících odrůd odstraňte všechny odplozené, suché a zdřevnatělé pruty těsně u země. Pozor. Doporučujeme nenechávat žádné vyčnívající pahýly, které by kvůli vlhkosti začaly zahnívat. Z letošních zdravých zelených výhonů vyberte přibližně šest až osm nejsilnějších prutů na jeden běžný metr řádku. Ty budou základem příští vynikající úrody velkých plodů. Slabé, poškozené nebo příliš zahušťující výhony bez milosti odstraňte. Tak umožníte slunečním paprskům, aby se dostaly ke všem prutům a lépe vyzrály.
Jak stříhat ostružiník
Ostružiníky rostou ve vegetačním období velmi rychle, proto je nutné je správně ostříhat. Jeden rok je zkrotíte, druhý rok se bez ostychu ocitnou klidně i u sousedů. Stejně jako u malin je také u ostružin potřeba odstranit všechny staré pruty, které letos nesly plody, a to co nejníže u země. U vybraných mladých prutů zkraťte příliš dlouhé postranní výhony podle typu a odrůdy, obvykle na 3 až 5 oček. Základní pruty pak vyvažte k opoře, aby byly rovnoměrně rozmístěné, měly dostatek světla a v zimě se pod tíhou sněhu nepolámaly.

Co dělat s ostříhanými pruty a jak o keře pečovat
Po řezu je vhodné ostříhané pruty vyhodit a nenechávat je ležet na záhonech. Staré výhony totiž mohou být zdrojem houbových chorob. Ovšem zdravé větve lze po nastříhání využít v kompostu. Pro rychlejší rozložení je však doporučujeme promíchat s posekanou trávou. Pokud vás zajímá, jak správně zlikvidovat větve, nahlédnete do minulého článku.
Po řezu rostliny podle potřeby zalijte a případné hnojení přizpůsobte jejich kondici a půdním podmínkám. Naše maliny a ostružiny na konci léta hnojíme popelem ze dřeva. Do desetilitrové konve plné odstáté vody namícháme hrnek nadrceného popela. Tekutinu necháme den odstát a pak ji nalijeme pod keř. Pokud ale popelem hnojit nechcete, zvolte minerální hnojiva vhodná k hnojení na podzim.