Necháváte záhony po sklizni prázdné? To je jistě škoda, protože i v srpnu můžete vysít semínka některé zeleniny. Za pár týdnů sklidíte a ještě na podzim si užijete pořádnou dávku vitamínů. Aby byl srpnový výsev úspěšný, je potřeba vybrat správné odrůdy. Semínka, která jste vysévaly na jaře, by v aktuálních podmínkách rychle vybíhala do květu.
Příprava záhonu na letní výsev
Než zasejete další semínka, půdu trochu upravte. Připravte záhony například po bramborách, cibuli, česneku nebo mrkvi. A to tak, že odstraníte veškerý případný plevel, zbytky rostlin i co nejvíce kořenů. Půdu lehce nakypřete rycími vidlemi a můžete do ní zapravit trochu vyzrálého kompostu. Určitě nezarývejte hnůj, mohl semínka popálit.
Jakou zeleninu vyset v srpnu
V srpnu je vhodné vyset například ředkvičky. Je však potřeba se vyhnout jarním odrůdám, které by v srpnu vybíhaly do květu. Vybírejte odrůdy pro celoroční pěstování, například Violu, Ladu a další. Vysévat můžete i semena rukoly, konkrétně celoroční odrůdu Ruca. Má vynikající nahořklou, oříškovou chuť a roste přímo bleskově. Už za tři týdny budete sklízet chutné lístečky. Aby vám ale vzešlé lístečky nepožrali dřepčíci, záhony přikryjte bílou netkanou textilií. Jakmile porostou listy, umístěte k nim několik žlutých lepových destiček.
Špenát a polníček pro pozdní sklizeň
Špenát je další skvělou plodinou pro srpnové setí. Vyberte ale odrůdy, které jsou odolné vůči předčasnému vybíhání do květu. Vynikající volbou je klasický celoroční špenát Matador, na něj nedáme dopustit, je vynikající. Případně robustní a mrazuvzdorná odrůda Monores nebo tradiční Zimní obři, které můžete na záhonu nechat přezimovat pro velmi časnou jarní sklizeň.
U polníčku kozlíčku sáhněte po odrůdách jako Cirilla nebo Favor. Vyznačují se tmavě zelenými, pevnými lístky a vysokou odolností vůči zimnímu chladu. Obě tyto plodiny vysévejte do řádků hlubokých přibližně jeden až dva centimetry a půdu po zasetí jemně přitlačte, aby měla semínka dobrý kontakt s vlhkou zemí.
Saláty pro podzimní i jarní sklizeň
V srpnu můžete ještě vysít Dubáček, Lollo rosso, Lollo bionda nebo některé odrůdy salátu Batavia. Dubáček a lollo saláty rychle rostou a můžete je sklízet postupně jako listový salát. Kromě těchto druhů můžete vysevát i salát Humil. Je vyšlechtěn speciálně tak, aby přečkal mrazy a na jaře přinesl první křehké listy. Semínka vysévejte od druhé poloviny srpna do poloviny září do hloubky jednoho centimetru. V říjnu pak sazenice vyjednoťte na vzdálenost 25 centimetrů. Na přelomu dubna a května pak budete sklízet křehké listy.
Instagram
15. 7. 2025
Nikola Nováčková
